Menu

Zasmakuj Kuchni

Kulinarnie, inspirująco, z pomysłem na każdy smakowity dzień.

Sałatka śledziowa z awokado i amarantusem

zasmakujkuchni

20151118_165359

Jeśli lubicie śledzie i chcecie spróbować czegoś nietypowego to zapraszam do zapoznania się z sałatką śledziową poniżej.

Inspiracją była zawartość tego co w lodówce, w szafkach i głód:)

Możecie zaskoczyć najbliższych i zaserwować im śledzika z awokado. Pyszny!

Składniki:

  • 6 płatów śledziowych
  • 1 cebula
  • 1 awokado
  • 3 łyżki amarantusa
  • Pieprz, ostra papryka, tymianek
  • Oliwa z oliwek

Wykonanie:

Amarantus  zalewam 4-5 łyżkami gorącej wody,  gotuję na małym ogniu do miękkości, około 15-20 minut. Powinien wchłonąć wodę. Śledzie i awokado kroję w kostkę około 3 cm. Cebulę kroję  w drobną kostkę.
W miseczce układam śledzie, awokado, wystudzony amarantus, cebulę, przyprawiam, polewam oliwą z oliwek. Dokładnie mieszam.

Polecam z bagietką - smacznego:)20151118_16533020151118_165347

© Zasmakuj Kuchni
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci